شکلات دبی در اصل یک شکلات تخته‌ای منحصربه‌فرد است که با ترکیب کاکائوی خالص، خمیر پسته، رشته کادایف و گاهی طعم‌دهنده‌هایی مانند زعفران، هل یا ارده تهیه می‌شود.مواد لازم برای طرز تهیه شکلات دبی:شکلات تلخ یا شیری-رشته کادایف (کنافه)-کره پسته یا خمیر پسته-ارده و نمک برای تعادل طعم-روغن نارگیل برای روان شدن شکلات و ...
شکلات‌های رژیمی علاوه بر طعم فوق‌العاده‌ای که دارند، باعث افزایش متابولیسم و کاهش وزن می‌شوند. به خصوص شکلات تلخ رژیمی که هرچه درصد کاکائوی آن بیشتر باشد، میزان قند آن کمتر و برای کاهش وزن مفیدتر است.در ترکیب این شکلات های رژیمی به‌جای شکرهای مضر از شیرین‌کننده‌های مصنوعی و گیاهی استفاده می‌شود که ضرر کمتری برای سلامتی ما دارند.
پودر کاکائو حاوی مقادیر بالایی از مواد مغذی ضروری است و در واقع یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی در رژیم غذایی مدرن به شمار می‌آید.با انواع پودر کاکائو از طبیعی (نچرال) گرفته تا قلیایی (آلکالایز)، و همچنین برندهای معتبر خارجی مانند پودر کاکائو هلندی کارگیل که یکی از بهترین و معتبرترین پودرهای خارجی در بازار ایران...
دسر شکلاتی یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌هایی است که در میان تمامی سنین طرفداران بسیاری دارد. بدون شک، طعم خوشمزه و جذابیت ویژه‌ی شکلات باعث شده تا این دسر انتخاب اول بسیاری از ما برای پذیرایی از مهمانان باشد. ما معتقدیم دسر را می‌توان هیجان‌انگیزترین قسمت پذیرایی یک مهمانی دانست و چه چیزی بهتر از یک دسر شکلاتی خوش‌طعم؟
نوتلا، این شکلات صبحانه محبوب، در سال 1963 توسط کمپانی ایتالیایی فِرِرو به بازار معرفی شد. امروزه این خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین شکلات جهان در بیش از 75 کشور از جمله ایران مصرف می‌شود. ما در این مقاله می‌خواهیم شما را با حقایقی شگفت‌انگیز درباره این شکلات فندقی آشنا کنیم.جالب است بدانید که فرانسوی‌ها بزرگترین مصرف‌کنندگان نوتلا در دنیا هستند و حدود 75 درصد خانواده‌های فرانسوی، مشتری دائم این شکلات صبحانه محسوب می‌شوند.
از جمله معروف ترین برند های تولید شکلات در دنیا می‌توان به فررو روشه اشاره کرد که با تولید شکلات‌های گرد و فندقی توانسته شهرت و محبوبیت زیادی در جهان پیدا کند. همچنین کدبری از قدیمی‌ترین برندهای تولید کننده شکلات در انگلیس است که در سال 1824 توسط جان کدبری در شهر بیرمنگام تاسیس شد. شکلات‌های مارس نیز معمولاً با کاراملِ و نوقای غلیظ تهیه می‌شوند که روکشی از شکلات شیری دارند.
با توجه به گسترش روزافزون تولید شکلات، انتخاب درست بسته بندی شکلات از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. در واقع، روش های بسته بندی شکلات تنوع گسترده‌ای دارد و هر کدام کاربرد خاص خود را دارند. همچنین بسته بندی مناسب شکلات نقش مهمی در جذب مشتری و افزایش فروش این محصول دارد.
آیا می‌دانستید کالری انواع شکلات می‌تواند به طور چشمگیری متفاوت باشد؟ شکلات تلخ با درصد کاکائوی بیشتر نسبت به سایر انواع، در هر 100 گرم حدود 548 کالری دارد. این در حالی است که 100 گرم شکلات شیرین تقریباً 500 کالری به بدن شما اضافه می‌کند.
آیا می‌دانستید که به طور کلی سه نوع اصلی انواع شکلات وجود دارد؟ شکلات سفید، شکلات شیری، و شکلات تلخ هر کدام ویژگی‌های منحصر به فردی دارند که باعث محبوبیت آنها در سراسر جهان شده است...
روش های تبلیغات مدرن امروزه به بخش جدایی‌ناپذیر دنیای کسب و کار تبدیل شده‌اند. طبق آمار، حدود 86 درصد از کسب و کارهای پیشرفته جهان از این روش‌های بازاریابی نوین بهره می‌برند. ما در عصری زندگی می‌کنیم که تبلیغات هدفمند و بازاریابی به عنصر حیاتی موفقیت تجاری تبدیل شده است.شکلات تبلیغاتی یکی از مهم ترین عناصر...
شکلات تاریخچه ای 4000 ساله دارد که از تمدن‌های باستانی آمریکا آغاز می‌شود و تا مکزیک ادامه پیدا می‌کند.در واقع، یافته‌های باستان‌شناسی نشان می‌دهد که استفاده خوراکی از کاکائو به حدود 1100 سال پیش از میلاد مسیح در هندوراس برمی‌گردد. آزتک‌ها و مایاها از دانه‌های کاکائو برای تهیه نوشیدنی تیره و بدون شیرینیاستفاده میکردند...
بهترین شرایط نگهداری شکلات در دمای حدود 18 تا 20 درجه سانتی‌گراد است و رطوبت نیز باید کمتر از 50 درصد باشد. در واقع، حرارت، نور و رطوبت سه دشمن اصلی شکلات هستند که می‌توانند به سرعت باعث تغییر رنگ، طعم و حتی ساختار شکلات شوند.همچنین، زمان مصرف شکلات به نوع آن بستگی دارد.
